Formaggio Fresco

Tu sei qui

Descrizione prodotto

Bianco, Rucola o con peperoncino

Al latte di mucca, pastorizzato a una temperatura di 70 ° C. vengono aggiunti i fermenti lattici e il caglio liquido di vitello. Effettuata la rottura manuale con lo spino a tipo nocciola, la pasta viene messa in apposite fiscelle per farla spurgare e salata manualmente. Questo formaggio si può presentare bianco, o essere aromatizzato con rucola o peperoncino piccante.

Dettagli

  • Latticini

Prodotti correlati

Caciocavallo
Piccante
 
Odisseo
Formaggio pecorino
Caciocavallo
Dolce
 
Rollè di Mozzarella
Rollè e Maialetti
Ciclope
Ovino e bovino
 
Fior di Latte
Mozzarella, Bocconcini, Nocciol
 
Eracle
Stagionato
  
Ricotta Bianca
Erina, Rosolina, Giovina
 
Frescoporo
Formaggio pecorino
 
Mythos
Formaggio pecorino con 'Nduja

CONTATTACI