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Mediolat S.r.l. titolare del marchio Borgo dei Vinci ha ottenuto le certificazioni BRC e IFS per la qualità dei prodotti caseari e per la sicurezza alimentare.

La cultura gastronomica calabrese sposa il progetto “Vero-Filiera Sostenibile” attraverso uno dei prodotti che meglio racconta la tradizione della tavola della punta dello Stivale ovvero il Mithos.

È Vincenzo Vinci il nuovo presidente della Sezione Alimentare di Confindustria Vibo Valentia che subentra al presidente Rocco Colacchio da pochi mesi chiamato alla presidenza generale di Confindustria.

Un interessante articolo del Corriere della Sera Cucina che annovera il pecorino di Monte Poro tra i formaggi eccellenti d'Italia