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Le Buone Tradizioni

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Ciambelle Trecce
Weiße und geräucherte
 
Eracle
Gereift
 
Eracle
Halb-gereift
 
Kronos
Pecorino Käse aus Rohmilch
 
Mithos (Mythos)
Pecorino mit 'Nduia
 
Fresco del Poro
Pecorino Käse
Cacio del Borgo
Kuhmilchkäse
 
Epico (Epiker)
Pecorino Käse Canestrato
 
Odisseo (Odysseus)
Pecorino Käse
Ciclope (Zyklop)
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Prometeo (Prometheus)
Pecorino mit Chili
 
Scamorza
Weiß oder Geräuchert
Provola
Weiß oder Geräuchert
  
Weißer Frischkäse
Weißer Frischkäse mit Rucola ode
Gebackener Ricotta
Im Ofen gebackener Ricotta
 
Rollè di Mozzarella
Mozzarella-Roulade und Mozzarell
 
Fior di Latte
Mozzarella, Bocconcini, Nocciol
Caciocavallo
Würzig
  
Weißer Ricotta
Erina, Rosolina, Giovina
Caciocavallo
Süß

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