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Le Buone Tradizioni

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Ciambelle Trecce
Weiße und geräucherte
 
Eracle
Gereift
 
Eracle
Halb-gereift
 
Kronos
Pecorino Käse aus Rohmilch
 
Mithos (Mythos)
Pecorino mit 'Nduia
 
Frescoporo
Pecorino Käse
Cacio del Borgo
Kuhmilchkäse
 
Epico (Epiker)
Pecorino Käse Canestrato
 
Odisseo (Odysseus)
Pecorino Käse
Ciclope (Zyklop)
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Prometeo (Prometheus)
Pecorino mit Chili
 
Scamorza
Weiß oder Geräuchert
Provola
Weiß oder Geräuchert
  
Weißer Frischkäse
Weißer Frischkäse mit Rucola ode
Gebackener Ricotta
Im Ofen gebackener Ricotta
 
Rollè di Mozzarella
Mozzarella-Roulade und Mozzarell
 
Fior di Latte
Mozzarella, Bocconcini, Nocciol
Caciocavallo
Würzig
  
Weißer Ricotta
Erina, Rosolina, Giovina
Caciocavallo
Süß

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